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牛肉面怎么做好吃
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康师傅红烧牛肉面那个味的炖牛肉 牛肉（肋条肉 牛腩均可） 、 葱 、 姜 、 蒜 、 桂皮 、 八角 、 香叶 、 黄酒（煮肉） 、 生抽 、 老抽 、 豆瓣酱 、 冰糖 、 草果 、 花椒 、 黄酒（炖肉用） 、 蚝油 综合评分 8.7 （218 做过） Vivian和Peter
牛肉面俗称"牛肉拉面"，因为它的主要的调味来源都是与牛肉有关：汤是牛骨头汤，加的肉是煮烂的牛肉,下面教你怎么做出美味的牛肉拉面鞋铺：LV6221716 一、酱香牛肉面 主料：1斤牛腩 八角1个 桂皮1块 花椒10…
牛肉面分为台北牛肉面，内江牛肉面，兰州牛肉面，襄阳牛肉面，美国加州牛肉面。以肉烂汤鲜、面质精细
深受大家喜爱。
高压锅里加入备好的卤料、生姜片、打结小葱、山楂或红枣，再加适量盐、两小勺料酒、少许糖、适量老抽上色 (如果想吃清汤牛肉面则不放)，大火烧开再改小火烧20-25分钟关火。
周六一早起来，天阴阴的，还好没有下雨，这几天的天气都比较潮湿。 吃完早餐散步去超市，买了点牛肋条。打算做一碗鲜香浓郁的红烧牛肉面:P 之所以说是鲜香浓郁，是因为炖牛肉用了煮牛肉的原汤，还加入了胡萝卜和洋葱一起炖煮。只放了几颗冰糖，天然的甜味不需要过多调味就使汤底鲜香 ...
【红烧牛肉面】1.牛肉切粒，冷水下锅焯水；2.撇去浮沫；3.捞出牛肉，肉汤不要倒掉，用滤网过滤一下备用；4.锅烧热倒入油，加入冰糖炒化；糖色一变为褐色立刻倒入牛肉粒翻炒，炒制牛肉上色；加入葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶，继续翻炒至出香味；5.加入豆瓣酱，翻炒一下，加入料酒 ...
今天给大家分享6种家常牛肉面的做法，汤汁鲜美浓稠，牛肉软烂入味，快快收藏吧! 3，将料包放入高压锅，把煮开的冰糖姜水一并倒入，开火，高压锅加适量盐，压30分钟即可。
我没有吃过李先生牛肉面，但一碗好吃的牛肉面分成三个部分：面要筋道口感好；汤底浓郁味道才会香；牛肉必须不柴不烂才有口感。 食材准备：面条100克，一根牛骨（让卖家砍成节），牛肉50克，一条海带，50克黄豆，1块陈皮、5个蜜枣，姜、葱少量。
8、煮熟的面捞出浇上牛肉面汤放入切好的牛肉片、蒜苗、香菜，再来一瓢油泼辣子，这样一清二白三红四绿五黄的兰州牛肉面即制作完成 备注：牛肉以黄牛肉最佳，家庭制作面条可以采用手工挂面、手工扞面条或者拉条子等。
小窍门 洋葱，胡萝卜和番茄和牛肉真是绝配哦! 味道超级赞! 来自 美食天下 米拉Miira 的作品 使用的厨具：高压锅、煮锅 所属分类： 面条