为您找到"
面包营养成分表的计算公式
"相关结果约100,000,000个
面包营养成分表的计算公式计算公式为: X/NRV×100% = Y %式中:X = 食品中某营养素的含量NRV = 该营养素的营养素参考值Y % = 计算结果举例:经测定或计算得知100克饼干中含有:能量1823kJ蛋白质9.0g脂肪12.7g碳水化
营养成分表预包装食品标签中必不可少的一部分，除了部分豁免强制标示营养标签的预包装食品，其他预包装食品必须标示营养成分表。 GB28050-2011 《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》中"3.4 食品中营养成分含量应以具体数值标示，数值可以通过原料计算或产品检测获得"。检测法是 ...
备注："—"：表示未检测；"Tr"：表示未检出；"un"：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果； "0"：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值。
本文主要探讨强制标示的营养成分表的计算，包括：能量、核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分百。希望能够给食品企业研发、品控人员提供营养成分计算方法的参考。
要计算100克面包ห้องสมุดไป่ตู้营养成分表，需要先明确面包的具体配方，再根据原料的营养数据逐步推算。 以下是具体操作方法： 首先，确定面包的原料组成和配比。 这些原料混合后形成面团，总重量是500+280+50+30+5+5=870克。
营养成分表是一种标准化的食品成分分析工具，可以提供食品中各种营养成分的含量信息。营养成分表通常包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、糖、钠等成分。这些成分的含量通常以每100克或每份（如每个、每杯、每盎司）表示。营养成分表的计算公式涉及到各种营养成分的测定方法和 ...
面包营养成分:313.00热量(卡路里),58.60碳水化合物(克),5.10脂肪(克),8.30蛋白质(克),0.50纤维素(克),0维生素A(微克),0维生素C(毫克),1.66维生素E(毫克),0胡萝卜素(微克),0.03硫胺素(毫克),0.06核黄素(毫克),1.70烟酸(毫克),0胆固醇(毫克),31.00镁(毫克),49.00钙(毫克),2.00铁(毫克),0.75锌(毫克),0.27铜(毫克),0.37锰(毫克),88.00钾 ...
"un"：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果 "0"：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。
这个值是 专用于食品营养标签的， 可用来比较食品中营养成分含量的差异，尤其在同类食品选购上，非常有价值。 营养素参考值（NRV）是用于比较食品营养成分含量高低的参考值，是在居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的基础上，结合我国居民膳食消费习惯和消费量制定的一套数据（如表2 [1]）。
营养成分： 这里为面包 (均值)中100克可食部的营养素含量。 食部： 为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。 含量： 为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。 相关食物： 食物分类： 谷类 薯类淀粉 干豆类 蔬菜类 菌藻类 水果类 坚果种子 畜肉类 禽肉类 乳类 蛋类 鱼虾蟹 ...