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什么是DOCG级别的红酒?
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aoc和1855分级制度是什么关系？勃艮第的特级园是怎么回事？ ... 他们用不符合规定的葡萄品种酿出了比docg水准还高的葡萄酒，但却只能屈身于vdt级别下，致使很多vdt葡萄酒价格比docg还高，这些葡萄酒大多出产于托斯卡纳产区，人们称之为"超级托斯卡纳 ...
首先，什么是DOCG？ DOCG，全称Denominazione d'Origine Controllata e Garantita，意思是"保证控制原产地名称"（对应的英文是 Controlled and Guaranteed Denomination of Origin），是意大利特有的原产地保护命名制度下的、针对葡萄酒产品（而不是酒庄）的一个认证级别，除了这个，还有DOC/ IGT/ VDT 共四种。
docg是最优秀、最纯正的原生意大利葡萄酒法定级别。 ... 20世纪60年代便出现在意大利官方葡萄酒分级中，但直到80年代才成为少数突出产区特定类型葡萄酒的法定封号。docg是最优秀、最纯正的原生意大利葡萄酒法定级别。 ... 为什么docg对精品葡萄酒消费者更具 ...
在意大利的葡萄酒酒标上，doc和docg都是常见的字样。对于意大利葡萄酒分级制度有所了解的爱好者，估计都知道它们都是用作其来自的法定产区的标识。那么，doc和docg究竟有什么差别呢？ doc红酒的分级制度是怎样的呢？ 在1992年制定的第164条法律里，意大利的酒品依照质量程度，分作三大级别。
DOCG的全称为"Denominazione di Origine Controllata e Garantita"，对应意大利葡萄酒的最高等级——优质法定产区级葡萄酒。DOCG级葡萄酒有着最严格的生产、评选和质量控制规定。这类葡萄酒受到地理边界以及对葡萄品种、酿酒方法等多个因素的限制，此外还必须在其产区内装瓶并通过意大利农业部的品尝 ...
葡萄酒doc等级什么意思? DOC是意大利葡萄酒的最高级别。 无论在葡萄品种、采摘、酿造、陈年的时间方式等方面都有严格管制，甚至有的还对葡萄树的树龄做出规定，而且要由专人试饮。目前，共有33种获此殊荣。 DOC葡萄酒是进行一次品尝感受的检测。
二、规矩太死，焉知非福？ 虽然DOCG葡萄酒在意大利绝对是品质的保证，但这并不意味着，所有优秀的意大利葡萄都是DOCG。 西施佳雅干红葡萄酒（Sassicaia）、欧纳拉雅红葡萄酒（Ornellaia）和天娜干红葡萄酒（Tigniello）等蜚声国际的"法式"葡萄酒，要么是IGT（如天娜），要么是DOC（如西施佳雅 ...
docg 是意大利葡萄酒的最高等级，它的意思是"受控并保证原产地命名"。 只有经过最严格的生产和质量标准考核的葡萄酒，才能被授予这一头衔。 通常，DOCG葡萄酒不仅要符合特定产区的法规，还需要通过官方的品鉴和测试，确保每瓶酒的品质。
那么，DOC和DOCG究竟有什么差别呢? 意大利葡萄酒的分级 在1992年制定的第164条法律里，意大利的酒品依照质量 ... 意大利的好酒并不全部属于DOC或者DOCG等级，这是因为"超级托斯卡纳"(Super Tuscany)的存在，这也是意大利酒复杂度的体现之一。
其中，doc与法国的aoc类似，而docg则是意大利葡萄酒的最高等级，其要求比doc更加严格。1992年，为了填补vdt和doc之间的空档，时任意大利农业部长新增了一个"地区餐酒（igt）"等级。 相较于doc和docg，igt分类下的葡萄酒享有更高的自由度，且品质比vdt更高 ...