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培根是什么
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培根系由英语"Bacon"译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的"卟卟"声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后 ...
培根是烟熏肋条肉或烟熏咸背脊肉，是西式肉制品的三大支柱产品之一。本文介绍了培根与腊肉、烟肉的不同之处，以及美式培根和英式培根的特点和食用方法。
培根是西式肉制品，是将猪肉腌制后通过烟熏制作而成的一种肉食，和中国的烟熏腊肉相似。培根的营养成分会随着时间流失，还会产生亚硝酸盐等有害物质，对身体健康有危害，建议偶尔吃，注意挑选优质的培根。
一盤烤菸肉. 培根（英語： Bacon ）是一種西式 鹽醃 豬肉。 「培根」是音譯，因為大部分種類為燻製，所以也可以意譯為烟肉、燻肉或鹹肉。 培根一般被認為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子裡烤或用油 煎。 培根經常視作肥胖的主要因素，但因為美國推出了低碳水化合物減肥法，才讓大眾對 ...
培根价格亲民，它几乎可以搭配各种食材，制作炒饭、焗饭、三明治、土豆泥等，以及孩子们喜欢的香煎培根金针菇。但你知道培根到底是用什么肉做的吗？它为啥叫培根呢？ 培根的原名"烟熏猪肉片" 培根是由英文"Bacon"音译过来的，它的原名叫"烟熏猪肉 ...
培根是一种源自欧洲的猪肉腌制熏制品，风靡全球但在中国多依赖进口。本文介绍了培根的历史、真身和中国的消费习惯，以及未来培根品质的提升前景。
虽然"培根"在国内已是常见之物，但毕竟不像"卤猪脸"一样深入生活，就目前而言， 大家对它的概念，也并不是非常清晰 。 许多在制造过程中加入了鸡鸭肉，并且还 光明正大地标注在"配料表"上 ，这并非是不可以，因为培根本来就 没有固定的材料与 ...
培根是用猪肉做成的咸肉，主要用肋条肉和背脊肉制成，加入大量食盐后烟熏。真培根和假培根的区别在于颜色、配料表、味道和营养，假培根是添加剂食品，多吃会有害健康，建议一周吃一次，一次不超过50克。
培根，这种听起来就像是从外国传进来的食物，如今已经成为许多年轻人最爱的早餐美味。薄薄的培根连油都不需要放，只需要放在平底锅里稍微煎一下，培根本身的油脂流出来，还能加上一颗鸡蛋，让鸡蛋吸收培根的油脂香气。
培根是由英语"Bacon"音译过来的，并没有什么特殊的内涵，原意是烟熏肋条肉或者是烟熏咸里脊肉。五花肉用盐和糖涂抹，经过长时间的腌制后 ...