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多人中毒!这种"苦",吃不得
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除了苦葫芦瓜，还有哪些食物会变苦不能吃？ 除了苦葫芦瓜外，市面上很多常见的瓜果如黄瓜、丝瓜、甜瓜等有时也会出现变苦的情况，有人好说了，吃点苦正好败败火。可问题是并非所有发苦的瓜都叫"苦瓜"，也不是所有发苦的食物都能"去火"。
但是近來廣東中山卻發生了一起工人食用苦葫蘆瓜中毒的事件，多地也緊急發出「預防苦葫蘆瓜中毒的風險提示」。 01 好好的葫蘆瓜為什麼會變苦？食用後竟然還中毒了？ 葫蘆瓜變苦古來有之，《本草綱目》中就有記載：「苦瓠，氣味(瓤、子)苦、寒、有毒」。
葫芦瓜变苦的原因大致有两种情况：其一是种子的问题，可能由于不同基因型之间杂交后导致种子变异或者本来就是苦葫芦瓜结的种子，这种情况少量存在； 其二，则可能是由于种植环境及栽培管理不当所致，甚至存贮不当也会导致葫芦瓜变苦。
葫芦瓜变苦的原因大致有两种情况：其一是种子的问题，可能由于不同基因型之间杂交后导致种子变异或者本来就是苦葫芦瓜结的种子，这种情况少量存在；其二，则可能是由于种植环境及栽培管理不当所致，甚至存贮不当也会导致葫芦瓜变苦。
葫芦瓜变苦的原因大致有两种情况：其一是种子的问题，可能由于不同基因型之间杂交后导致种子变异或者本来就是苦葫芦瓜结的种子，这种情况少量存在；其二，则可能是由于种植环境及栽培管理不当所致，甚至存贮不当也会导致葫芦瓜变苦。
吃了这种苦葫芦瓜. 广东中山多名工人食物中毒. 近日，广东中山市监管局发出紧急提醒，当地有多名工人因食用苦葫芦瓜，导致食物中毒，提醒消费者苦葫芦瓜有毒，慎吃! 去年，浙江、广东等多地也出现多起. 因进食苦葫芦瓜而中毒入院的事件
吃了这种葫芦瓜. 中山多名工人食物中毒 // 一到夏天，新鲜的葫芦瓜上市，引来不少人的青睐，但一旦发苦了，千万可不能吃! 近日，广东中山市监管局发出紧急提醒，当地有多名工人因食用苦葫芦瓜，导致食物中毒，提醒消费者苦葫芦瓜有毒，慎吃!
除了苦葫芦瓜，还有哪些食物会变苦不能吃？ 除了苦葫芦瓜外，市面上很多常见的瓜果如黄瓜、丝瓜、甜瓜等有时也会出现变苦的情况，有人好说了 ...
葫芦瓜变苦的原因大致有两种情况：其一是种子的问题，可能由于不同基因型之间杂交后导致种子变异或者本来就是苦葫芦瓜结的种子，这种情况少量存在；其二，则可能是由于种植环境及栽培管理不当所致，甚至存贮不当也会导致葫芦瓜变苦。
葫蘆瓜變苦的原因大致有兩種情況：其一是種子的問題，可能由於不同基因型之間雜交後導致種子變異或者本來就是苦葫蘆瓜結的種子，這種情況少量存在；其二，則可能是由於種植環境及栽培管理不當所致，甚至存貯不當也會導致葫蘆瓜變苦。