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山柰的化学成分
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山柰(kaempferia galanga L.),又名沙姜,三藾,三奈,三柰,山辣,山奈,土麝香,万烘,香奈子,为姜科植物山柰属,根茎入药,是一味常用的中药,其具有行气温中,消食,止痛的功效.临床主要用于治疗胸膈胀满,腹冷痛,饮食不消[1-3].因其挥发油含量高,且气味芳香浓郁,还广泛用于食品 ...
【化学成分】：山萘的干燥 根茎 。主要含 挥发油 （ 龙脑 、 桉油精 、 莰烯 、 对甲氧基桂皮酸乙酯 、 桂皮酸乙酯 、 3-蒈烯 、 对甲氧基苏合香烯 等）、 山柰酚 、 山柰素 及 蛋白质 、 淀粉 、 黏液质 等化学成分。
山奈是天然药物和香料，其中一些化学成分也可作为化妆品的主要有效成分。 在民间，因其味辛辣，气芳香又有别于姜味，常用于多种菜品的食用佐料，其根茎、叶常用于白斩鸡和一些肉类卤制的食用佐料 。
化学成分. 山莨菪的根与全草含多种托品类生物碱；莨菪碱、东莨菪碱、红古豆碱、山莨菪碱[(s)hydro-xyhyoscyamine]及樟柳碱等。 植物形态. 多年生草本，高达1米。根肥大，长圆锥形，黄褐色。茎直立，多数丛生，稍有毛或无毛。
山奈属 传统上在治疗各种疾病方面发挥着作用，并吸引了越来越多的经济和科学兴趣。这篇综述评估了小花山柰、高良山柰、圆形山柰、长叶山柰和长叶山柰的传统用途、植物化学成分和生物学特性。与食用山奈属相关的健康益处。及其活性成分，即黄酮类和其他挥发性化合物，包括抗菌、抗癌 ...
山柰(kaempferia galanga L.)，又名沙姜、三藾、三奈、三柰、山辣、山奈、土麝香、万烘、香奈子，为姜科植物山柰属，根茎入药，是一味常用的中药，其具有行气温中、消食、止痛的功效。临床主要用于治疗胸膈胀满、腹冷痛、饮食不消。因其挥发油含量高，且气味芳香浓郁，还广泛用于食品工业 ...
医学百科词条"山柰"是一篇关于中药山柰的文章，分为拼音、英文参考、概述、拉丁名、英文名、别名、来源及产地、性味归经、功能主治、用法用量、化学成分、药理作用、山柰的药典标准（包括品名、来源、性状、鉴别、检查、浸出物、含量测定、性味与归经、功能与主治、用法与用量、贮藏 ...
簕欓花椒的化学成分及生物活性研究; hplc法同时测定翠菊不同部位中5种黄酮类成分; hplc法测定不同产地藤合欢中山柰苷的量; 香花藤化学成分的研究; 山柰酚对2型糖尿病大鼠慢性并发症相关因子的影响; 红花化学成分研究; 淫羊藿中黄酮类成分研究
山柰（Kaempferia galangaL.）系姜科（Zingiberaceae）山柰属植物，在我国台湾、广东、广西、云南等地有广泛栽培。作为一种芳香性的植物，山柰的根茎常用作芳香健胃剂，有驱寒、去湿、温脾胃、辟恶气的功效；亦可作调味香料。从其根茎中提取的芳香油，常作为化妆品的原料。
相关药理学研究表明，山柰提取物具有抗炎、抗癌、抗菌、抗氧化、镇痛、抗血管生成、抗高血糖等多种药理作用。文章对国内外近10多年来山柰化学成分和药理作用研究概况进行了综述，以期为山柰资源的进一步开发和利用提供科学依据。