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干桃子
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1、如果桃子足够甜，可做成原味桃干；如果桃子带酸味，则需用糖腌制。 2、桃干干湿度随意掌控，个人偏向湿一点，口感更好，但需冷藏或冷冻保存。 3、桃干好吃，吃桃干时掌握一个度，6片桃干相当于一个桃子，别多吃。 4、高血糖者远离。
【自制桃干】01.桃子洗净，去皮切块，一般根据桃子大小一个桃子切成4-6块，切太薄的话，煮的过程会太烂，太大的话不容易晒干烘干。（桃子要选生一点的，已经熟透变软的尽量不要）,11.在切好的桃片中放入白糖颠匀，让每块桃子都能沾到白糖，为了能腌制出水分，加保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏24 ...
【自制桃干】1.首先要挑选硬点的桃，洗干净后去皮，桃的品种无所谓，软的不适合做，后面煮的时候容易太软烂不成型；2.一个桃子去核后切成6到8瓣，不要太薄，烤完缩水严重，太厚不容易烘干，放糖腌制3小时以上，过夜的话要放入冰箱冷藏；3.腌制好后放入锅中，不需要加水，加点柠檬汁没有可 ...
【自制桃干】1.桃子洗净，去皮切块，一般根据桃子大小一个桃子切成4-6块，切太薄的话，煮的过程会太烂，太大的话不容易晒干烘干。（桃子要选生一点的，已经熟透变软的尽量不要）；2.在切好的桃片中放入白糖颠匀，让每块桃子都能沾到白糖，为了能腌制出水分，加保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏24 ...
【桃子干】01.满满两箱桃子，洗起来也是个累人的活,11.桃子用水打湿，再撒上苏打粉一个个搓洗干净。过几遍清水。直到洗桃子的水面没有浮毛，水底没有杂质，水是澄清的就可以了。 洗净的桃子晾干去除表面的水分。,21.将桃子去核，切片。这次的脆桃比较嫩，我就没给去皮了，不喜欢吃皮的可以 ...
【桃子干】1.满满两箱桃子，洗起来也是个累人的活；2.桃子用水打湿，再撒上苏打粉一个个搓洗干净。过几遍清水。直到洗桃子的水面没有浮毛，水底没有杂质，水是澄清的就可以了。 洗净的桃子晾干去除表面的水分；3.将桃子去核，切片。这次的脆桃比较嫩，我就没给去皮了，不喜欢吃皮的可以 ...
挑选硬一些的桃子，太软容易烂。买回来用清水洗两遍，再用刷子刷干净。用食用小苏打水泡一泡，20斤桃子要用个桶洗，放了80克左右，泡了苏打水后过清水捞起，撒入细盐，慢慢搓洗，然后腌5～10分钟左右。
妈妈说:听别人说自己做的桃子干酸酸甜甜很好吃，这怎么能难得到我这个小机灵 已经是很快手了的教程啦 之所以说不时不食，是因为桃子这么几天，大家且行且珍惜，腌渍食品也可以比新鲜的桃子多存放一段时间. 原创作者 小冯厨娘. 食材. 硬邦邦的小桃子大概40个
沥干汁水，将桃子果肉一片片放在烤网上，量多的话就摆密一些，挨在一起都没关系，但是就要烘就一些。我的烘干机是只有6层的，本来说烘15斤水果的，我硬塞了18斤。结果就是本来75℃烘8～9小时的，我烘了14小时。 ...
桃子味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。桃树很多部分还具有药用价值，其根、叶、花、仁可以入药，具有止咳、活血、通便等功能。那么，我们该如何加工桃干呢？ 桃子加工工艺步骤：