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广西正宗荔浦小芋头
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荔浦芋，广西壮族自治区荔浦市特产，中国国家地理标志产品。荔浦芋（Colosasia escuenfa Schoff）是一种隶属于天南星科的多年生草本植物，原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带。荔浦芋其形如橄榄，外皮粗糙，剖而观之内呈槟榔纹，故又名槟榔芋，属于晚熟品种，其生长期可绵延8至9个月 ...
说到芋头，大家都懂，但是广西的荔浦芋头可是出了名的，作为一名广西人，你们吃过吗？懂得鉴别吗？ 先说下口感，和其他的芋头明显不一样，广西荔浦芋头味道浓郁，粉糯香甜，既饱腹又解馋。 正宗的荔浦芋头，肉质白色布满细小紫筋，犹如槟榔的花纹，又称槟榔芋，是芋中珍品。
说到芋头，大家都懂，但是广西的荔浦芋头可是出了名的，作为一名广西人，你们吃过吗？懂得鉴别吗？ 先说下口感，和其他的芋头明显不一样， 广西荔浦芋头味道浓郁，粉糯香甜，既饱腹又解馋。 正宗的荔浦芋头，肉质白色布满细小紫筋，犹如槟榔的花纹， 又称槟榔芋，是芋中珍品。
荔浦芋头，因产于广西省桂林市的荔浦市而得名，荔浦芋头的个头很大，营养丰富。荔浦芋头，与桂林山水一样，被人们而熟知。其实早在清朝荔浦芋头就成为了广西地区的首选贡品，得到了皇室的首肯。荔浦芋头，又被称作魁芋、槟榔芋，原本是野生芋头。
荔浦芋头产自广西桂林的荔浦县，人工栽培已有400多年的历史。 01. 荔浦芋头：无心插柳成贡品. 荔浦，隶属桂林，距桂林山水的核心景区——阳朔仅有30公里。 这里有喀斯特地貌和清澈潺潺的活泉，这些独特的气候条件赋予了荔浦芋优越的生长环境。
一道色香味俱全的荔浦芋头扣肉，扣住了广西人的心，也扣住了广西人的胃。这道菜肉质肥瘦均匀，不柴不腻，肉皮酥脆，加上芋头粉糯香甜，将广西风味衬托得更加明显。正宗上等的荔浦芋头，会比较结实，表面没什么斑点。
要知道正宗荔浦芋产自广西荔浦县，产量不高，但味道却特别好。 芋头不是一般的粉，从头到尾、连芋头边都粉的。 荔浦芋有"芋中之王"的美称，集香、酥、粉、糯、甜、软、鲜于一身，衍生出30多种食谱，征服了全国各地的食客。
荔浦芋头原产广西桂林荔浦县，在明清时期就已是朝贡皇家的贡品。很多人拿着荔浦周边的芋头充当荔浦芋头，吃起来的口感和正宗的荔浦芋头有所差异。正宗荔浦芋头，内部有紫色大理石纹，与其它品种芋头相比更加软、糯、蒸煮过程中会挥发特殊的香气。
「广西荔浦芋头」 . 粉到什么程度呢？ 筷子一戳就融，芋头入口就化，无需嚼动，1秒完成"芋头块→芋泥"的进化。 别说做甜品，空口吃都会上瘾。 贡品级别 - 正宗荔浦芋头. 连乾隆都"芋"罢不能. 广西的荔浦芋头，说来名气可不小。
广西荔浦芋头的种植历史悠久，早在几百年前*已经开始。它生长在广**特的气候和土壤条件下，形成了其独特的风味。想象一下，阳光洒在田野上，农民们辛勤地耕作，芋头在泥土中悄悄成长，这*是广西荔浦芋头的故事。 为什么选择广西荔浦芋头？ 首先，广西 ...