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怎么腌制黄瓜好吃
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1.先将黄瓜洗净，切成5厘米长的段，备用；2.将切好的黄瓜段按照一层黄瓜一层盐的顺序铺放在盆中，24小时；3.将用盐腌制24小时的黄瓜段装入网兜中，盐水倒另一盆中备用，上面放上石头，再压24小时；4.将2斤尖椒用手掰成片放到腌黄瓜控出的盐水中腌24小时；5.锅中放少许油，炝下锅，之后倒入 ...
其实腌黄瓜的做法有很多，就是有很多朋友腌的黄瓜，口感一点都不清脆，而且腌制几天，黄瓜就容易变烂，就是因为这个原因，大家都喜欢出去买着吃的，今天我就把腌黄瓜最简单的做法说一下，即使是新手，腌制出来的黄瓜照样口感清脆，好吃又开胃，黄瓜怎么腌制最好吃，牢记3大步骤，黄瓜 ...
【腌黄瓜（非常好吃的咸菜）】1.新鲜的黄瓜洗净，控干水分；2.辣椒我用的是这种不辣的（1斤）；3.黄瓜切段；4.辣椒切段；5.切好了把辣椒和黄瓜拌一拌，一层黄瓜一层盐，这样腌12~24小时；6.腌好了，倒出多余的水份，准备编织袋用重物压上；7.大约压10个小时左右，图上是压好的，看起来不错 ...
把黄瓜切段，胡萝卜切片，根据个人口味放适量盐，腌制12个小时，然后挤干水份，放通风处晾干表面水份。每年9月份开始秋风直吹的窗口平铺晾一晚上，第二早绝对是晾的干干的，腌出来的超级脆，之前从没晾的这么干过，意外的惊喜。
腌黄瓜好不好吃，料汁是关键，很多朋友不知道怎么熬料汁，用我这个方法做，又香又好吃。因为我加了一味特别的调料~大酱，吃起来味道格外的香呢! ...
如果在酱油里只放糖，不放醋，腌好黄瓜后，再吃之前用清水过一遍，再放点香油、醋、蒜蓉，我觉得更好吃，黄瓜的清香味会更浓。 有的腌黄瓜的方法中放了花生油，还有花椒，通过实验，我还是喜欢吃清淡的，本人觉得放了花椒会影响黄瓜的清香味。
准备黄瓜、大蒜、香菜、干辣椒、花椒粒、白糖、生抽、陈醋、食用油。 购买黄瓜时，一定要选择最新鲜的，如果黄瓜已经不新鲜了，后面不管怎么做，腌出来都不太好吃。 挑选黄瓜时，最好选择表面有许多小毛刺的，并且摸起来硬实的，这种黄瓜新鲜度高。
黄瓜，可炒着吃，可凉拌吃，可生吃，也可腌制着吃。蔬菜的价格一直上涨，很多家庭都开始制作一些菜干或者是腌黄瓜，当成小菜吃也是不错，还能省点钱。黄瓜怎么腌制能变成爽脆可口的腌黄瓜呢，其实也不难，腌制黄瓜第一步是挤出黄瓜的水分，加入海盐，也可以用食用盐代替，腌制几个小 ...
【腌黄瓜】01.把黄瓜切段，胡萝卜切片，根据个人口味放适量盐，腌制12个小时，然后挤干水份，放通风处晾干表面水份。每年9月份开始秋风直吹的窗口平铺晾一晚上，第二早绝对是晾的干干的，腌出来的超级脆，之前从没晾的这么干过，意外的惊喜。
黄瓜怎么腌制好吃？ ... 下饭，口感香脆爽口，黄瓜还有美容养颜的功效，营养价值也极其丰富。今天就给大家分享怎样在家腌黄瓜，1次买10斤的黄瓜腌制起来，腌好的黄瓜脆嫩爽口，酱香味十足，非常的好吃下饭，做法非常的简单，下面就和我一起来看下制作 ...