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欧米茄369
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食用油是我们平常摄入脂肪的重要来源。近来，我们听到了很多关于 欧米伽3 、欧米伽、6 欧米伽9 脂肪酸的信息。 今天阿乐来详细讲讲。 一、Omega-3在人体中先转化为 EPA 和 DHA ，而EPA和DHA都是3型前列腺素的来源，三型前列腺素对大脑的视觉、学习能力、协调能力和情绪功能的维持是不可能缺少的。
这三种脂肪酸具有不同的化学结构。 Omega-3 中的" 3"是指最终碳-碳双键的位置；它是从分子尾端开始的3个碳原子。 同样，最终的 Omega-6 双键从末端开始有6个碳原子， Omega-9 的一个双键从末端开始有9个碳原子。. Omega-3和Omega-6脂肪酸是多不饱和脂肪酸，意味着它们具有多个双键。
油脂是人體重要的營養及熱量來源，補充好的油脂對健康維持來說非常重要，但你知道不同脂肪酸的功效有什麼不同嗎？除了常見的Omega-3之外，Omega-6、Omega-9又是什麼？今天就跟著Zoe營養師的腳步，深入瞭解Omega-3、6、9的功效與食物來源，正確補充好油脂，幫助維持正常生理機能，保持健康狀態!
例如，在Omega-3中，第一个双键位于分子尾部的第三个碳原子上，而在欧米茄-6和-9中，第一个双键分别位于第6和第9个碳原子上。 Omega 3-6-9脂肪酸快速指南. Omega-3脂肪酸是一种众所周知的膳食补充剂，特别是在健康的生活方式之中。
世界卫生组织（WHO）建议每周至少食用两份油性鱼，它们富含omega-3s EPA和DHA（ 1 可信来源 ）。 Omega-3脂肪 有很多类型，它们的化学形状和大小会有所不同。 这是最常见的三个： 二十碳五烯酸（EPA） ： 该20碳脂肪酸的主要功能是产生称为二十烷酸的化学物质，有助于减少炎症。
Omega-6 fatty acids are a little more controversial. They have a bad reputation due to the increasingly high ratio they represent in our diet. It's believed that humans evolved to thrive on a diet that had anywhere from a 1:1 to a 4:1 ratio of omega 6 to omega 3 fatty acids. In other words, at most, early humans only ate 4 times as much omega-6.
The typical Western diet contains more omega-6 fats than necessary and not enough omega-3 fats. Here's a list of foods that are high in omega-3, -6, and -9 fatty acids. Foods high in omega-3 fats
当谈到我们饮食中的omega脂肪酸时，我们经常听到 omega-3 的许多健康益处。. 对与其他重要脂肪酸（即 omega-6 和 omega-9 ）相关的健康益处的关注较少。. 所有这三种脂肪酸-omega369-在维持体内平衡（或平衡健康）方面发挥作用，但从食物来源获取这些脂肪的棘手之处在于，我们获得的比例非常重要。
Most Americans eat 14 to 25 times more omega-6 fatty acids than omega-3 fatty acids. 11 The best way to balance out your omega consumption is not by cutting back on healthy omega-6 fats, but by increasing your consumption of omega-3s. If you don't eat a lot of cold-water fatty fish, talk to your doctor about fish oil supplements or omega-3 ...
Omega 3、6、9是甚麼? 這三種奧米加對人體有甚麼好處？關注飲食健康的你又怎可忽略它們呢!Cosmo這次找來卓健醫療的註冊營養師佘綺玲（Elaine）為大家解答有關Omega的多個常有疑問，吃對了Omega對人體好處多，現在就來分清Omega 3、Omega 6和Omega 9，逐一認識吧。