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泡菜+韩国+辣白菜
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【韩国姨母的辣白菜，最地道的韩国泡菜方子（保姆级详细版）】1.前期准备工作，买材料、洗工具。 先来个材料大合照!所需原料一大堆，提到手都酸。但就是因为材料讲究，味道才正啊!食不厌精😜；2.‼️大白菜、白萝卜、韭菜、芹菜等蔬菜如果没选好，泡菜成品会发苦。买大白菜要闻一下有 ...
答应小伙伴们的韩式泡菜终于完成啦!自己做的辣白菜真的太好吃了!这个做法绝对正宗哦!和韩国主播Maangchi学的，我不喜欢搬运别人的视频，但是 ...
韩国泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一，也是典型的发酵食品，下面给大家分享朝鲜族老人的秘制泡菜。 一、秘制韩国泡菜 原料：大白菜一颗约1200克 两斤半左右 辅料：胡萝卜100克 韭菜50克 洋葱一个 白糖50克 配…
【正宗传统韩国泡菜辣白菜（搜集了很多资料以及多次实验得出的最终完美菜谱!）（一个白菜避免浪费版本】01.首先这是果蔬方面的配料,11.先把大白菜切成四瓣，方便处理，葱切成葱丝，萝卜切成萝卜丝,21.把盐在大白菜身上反复摩擦，然后静置，把大白菜腌出水（这个过程大概30min-1h，这个时间 ...
韩国美食中最为代表的是韩国泡菜，韩国辣白菜，kimchi 朝鲜族姐姐手把手教你，用最容易得到的材料简单得做正宗韩国辣白菜一定要试试，特别能 ...
【传统韩国泡菜Kimchi韩国辣白菜】01.大白菜选紧实的，去除掉外面不好的叶子，不用洗。 在白菜的底部切一刀，一分为二，掰成两半，每瓣再分成两半，每层叶子都均匀抹上盐，根据白菜的大小一棵白菜配约1-1.5把的粗盐。
【正宗韩国泡菜的制作】1.首先，说一下的白菜的选择，选择如图的样子春季不多我在网上找的样子，这样的白菜秋冬季节最为常见，如果没有这样的也要选用叶子较大的大白菜来制作泡菜；2.腌制白菜腌出水分 大白菜切成两半，我直播没时间拍照，网络找的 ...
【跟韩国婆婆偷师的正宗传统kimchi辣白菜，韩国泡菜（最后附上省时做法）】01.白菜用水冲一下外表 中间一切二切开，然后带上手套，在每一片叶子之间都抹上腌渍盐。菜头的地方多抹一点。,11.用的是这种粗盐（不想专门去买粗盐的话，你用细盐也行，但是时间和用量上要相对调整。用细盐的话 ...
1.这个产自法国的盖朗德粗盐内含物质非常丰富，可以增加泡菜的风味； 2.白菜切块儿有违传统做法，但是方便制作和日后食用，我并没有觉得影响了最终风味； 3.腌白菜的水不宜多加，因为石头很快会将白菜全部压入盐水中； 4.白萝卜切细丝是为了让酱汁更好 ...
正宗韩国辣白菜的制作方法图解 教你做正宗韩国泡菜 1.大白菜从中间劈成两半再劈成四半 2.在每一片叶子中间撒上盐腌三小时后 加入没过白菜的水，多加一些盐，用重物压在白菜上面。可以用大碗装水压住，腌制一夜12小时以上 3.腌制了一夜的白菜已经变软出水，把白萝卜切成2CM的方块也放入盐水 ...