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玉竹的化学成分
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玉竹为百合科植物玉竹Polygonatum odoratum(Mill.) Druce的干燥根茎，是中国传统中药材之一。研究表明，玉竹成分复杂，含有甾体皂苷类、多糖类、黄酮类、生物碱类、挥发油类等成分，具有降血糖、降血脂、抗疲劳、抗老化等活性。通过对玉竹的化学成分和药理作用进行综述，并基于质量 ...
由此可见，玉竹属低淀粉、高可溶性膳食纤维食材，蛋白质含量较高，氨基酸种类齐全，矿物质含量丰富，符合人们对健康食材的需求。 玉竹的生物活性成分. 1、多糖. 多糖是玉竹的主要有效成分之一，含量可达6.51 %~10.27 %（以葡萄糖计）。
摘要 玉竹为百合科黄精属玉竹的干燥根茎,为药食两用物质,主要功效为生津止渴、养阴润燥。 本文主要针对玉竹中甾体皂苷、多糖、黄酮及其他类的化学成分与药理活性进行综述,以期为玉竹化学成分与活性的进一步研究及玉竹资源开发利用提供参考。
玉竹的化学成分、药理作用及其食品开发 ... 摘要 玉竹不仅富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,还含较高的多糖、甾体皂苷、黄酮等生物活性成分,具有抗氧化、调节糖脂代谢、增强免疫、抗肿瘤、抗微生物、抗疲劳、抗衰老、护肝、调节 ...
玉竹的化学成分主要有玉竹多糖、甾体皂苷、黄酮、挥发油等，具有降血糖、免疫调节、 抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳、延缓皮肤衰老等药理作用，现将有关进展综述如下。 1 玉竹化学成分研究. 1．1. 多糖类成分 玉竹多糖是玉竹的主要活性成分之一，含量较高，
·综述·讲座·玉竹的化学成分与药理活性综述王乐乐姜丽蕊柴金萱洪越吴佳钰王晨屹张佳信宋波李莉【摘要】玉竹为百合科黄精属玉竹的干燥根茎，为药食两用物质，主要功效为生津止渴、养阴润燥。本文主要针对玉竹中甾体皂苷、多糖、黄酮及其他类的化学成分与药理活性进行综述，以期为玉竹 ...
为深入挖掘玉竹的药用价值和食用价值，本文对鲜玉竹的化学成分、含量测定方法及体外生物活性进行了深入研究。 首先，本文利用现代分离手段，从鲜玉竹根茎中提取并分离出20种甾体皂苷类化合物，通过nmr等波谱学表征手段，鉴定了它们的化学结构。 ...
述了近年来玉竹化学成分和药理作用的研究进展，包括黄酮类、苯丙. 素类、甾体类和其他类成分的研究成果，以及玉竹对心血管系统、免. 疫系统、内分泌系统等方面的影响。关键词：玉竹，化学成分，药理. 作用，心血管系统，免疫系统，内分泌系统 . 引言
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类固醇皂甙是玉竹中的主要活性成分之一。研究人员根据化学结构，把从玉竹中分离出来的甾体皂苷大致分为两种类型。具体组成结构见图2。 图2 从玉竹中分离出的甾体皂苷化合物的结构. 高异黄酮是一种罕见的、特殊的黄酮类化合物。