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白酒的最新国家标准是啥?
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按照推荐性国家标准清理复审工作具体要求和初步结论，建议将白酒系列产品标准全部整合为部分标准，并明确本标准为质量标准，不再涉及食品安全要求的相关内容，从标准名称中体现，新标准名称修改为 《白酒质量要求 第1部分 浓香型白酒》，标准代号仍然 ...
白酒的国家标准2006版已于2007年5月1日实施，白酒新标准把新认定的香型行业标准纳入国标，对各香型的白酒进行了规范化的定义，体现了白酒国家标准的广泛性和规范化。
目前， 国家标准化管理 委员会发布"2021年第7号中国国家标准公告"，GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布，实施日期为2022年6月1日。 其中，新《白酒工业术语》明确规定固态法白酒不能添加任何酒精和添加剂，液态法和固液态法白酒可添加粮 ...
国家标准化管理委员会发布的GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准于明日正式实施。 届时，最为显著的变化是，"新国标"实施后生产上市的白酒，只要瓶身或者包装上标明白酒二字，就是粮谷酿造、无添加的白酒；配料表上明确标有"食用香料"的，将 ...
在自然条件下,有机酸和醇与酯发生可逆的转化反应,在一定时间内,有利于产品质量风格趋于稳定,口感更加醇厚。 本标准在修订过程中,遵循浓香型白酒产品中酸酯变化的客观规律,对自生产日期一年内和一年后的产品提出不同的理化指标要求。 GB/T 10781.1—201X
中国质量新闻网讯 白酒是中国特有的一种蒸馏酒，在传统的中国文化中有其独特的地位，拥有庞大的消费群体和浓厚的历史底蕴。 白酒按生产工艺 ...
原创 苏启桃 钛媒体 图片来源视觉中国 白酒新国标重新定义白酒，光瓶酒行业可能要重新排序了。 钛媒体编辑丨苏启桃 5月26日，中国轻工业信息中心、全国白酒标准化技术委员会、国家市场监管技术创新中心举办了《2022白酒行业系列标准宣贯与质量安全科学监管研讨会》，就"白酒新国标后的 ...
(袁超)6月1日，中国正式实施《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准，对"白酒"的定义进行了规范化、标准化更新。 "统一白酒 (BaiJiu)的英文名字让国外消费者能从定义、制酒工艺，甚至是酒体风味、口感上了解中国白酒。
中心动态 现行有效的白酒相关标准，由食品伙伴网汇总整理，仅供大家参考。涉及《GB/T 15109-2021 白酒工业术语》《GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》《GB 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定》等标准。