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盐
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盐(Salt)在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH₄+）与酸根离子结合的化合物，如硫酸钙、氯化铜、醋酸钠，一般来说盐是复分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应等。盐分为单盐和合盐，单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐，合盐分为复盐 ...
可溶盐的溶液及熔盐有导电性，因此可作為電解質。包括細胞的細胞質、血液、尿液及礦泉水中都含有許多不同的盐類。 强碱弱酸盐是强碱和弱酸反应的盐，溶于水显碱性，如碳酸钠。而强酸弱碱盐是强酸和弱碱反应的盐，溶于水显酸性，如氯化铁。
纵观整个人类历史，盐的取得便是进入文明社会的标志，此过程中提取的鹽可能和最初人口增長有直接的關係 [11] 。 这是由于遊牧民族以牛羊肉为主食，不用鹽，因為肉類、血液和乳汁等動物組織裡含鹽量通常比植物組織多 [12] ；而以穀物和蔬菜为主食的农耕民族則需在膳食中补充鹽份 [13] 。
Salt production in Halle, Saxony-Anhalt (1670) Ponds near Maras, Peru, fed from a mineral spring and used for salt production since pre-Inca times. All through history, the availability of salt has been pivotal to civilization. What is now thought to have been the first city in Europe is Solnitsata, in Bulgaria, which was a salt mine, providing the area now known as the Balkans with salt since ...
a common white substance found in sea water and in the ground, used especially to add flavour to food or to preserve it:
盐类是指含有铁、钙、锌、钾、钠、碘等成分的营养物质，我们吃的食盐只是盐类的一种，是含有钠的盐。盐类也是构成人体不可缺少的成分，例如铁是血液的主要成分，钙是骨的主要成分。盐类还有调节人体活动的作用，例如人体缺了钠就会头晕，缺少了锌就长不高，还会影响脑的发育。
提到盐，你一定很熟悉了。我们日常生活中的盐，一般指食盐（主要的成分是氯化钠，化学式NaCl）。而化学中的盐，不单单指食盐，而是指一类由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的化合物。生活中常见的盐有氯化钠、碳酸钠（Na 2 CO 3 ，俗称纯碱、苏打）、碳酸氢钠（NaHCO 3 ，俗称小苏打）等。
盐是指一类金属离子或铵根离子（NH₄+）与酸根离子结合的化合物，如硫酸钙、氯化铜。 一般来说盐是复分解反应的生成物，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应等。在标准状况下，不可溶的盐是固态，但也有例外，如熔盐（molten salt）及离子液体，可溶盐的溶液及熔盐有导电性，因此可作电解 ...
盐 - 中文（简体）-英语词典翻译——剑桥词典. a rare genetic disorder in which there is too much oxalate in the urine so that calcium oxalate crystals form in the kidneys and kidney stones are produced
盐可以按多种方式分类。 溶于水能产生氢氧根离子的盐叫碱盐，溶于水能产生氢离子的盐叫酸式盐。 中性盐是那些既不是酸性也不是碱性的盐。 两性离子在同一分子中包含阴离子和阳离子中心，但不被视为盐。 两性离子的例子有氨基酸、许多代谢物、肽和蛋白质。