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粗粮有哪些食物?
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粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，大部分粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、矿物质，以及b族维生素含量丰富 [2] 。其营养成分可总结为以下：
都说"多吃粗粮身体好"，但每次站在货架前，看着糙米、黑米、燕麦、青稞等五花八门的粗粮，难免有困惑：到底选哪个才能不出错？怎么才能选到最适合自己的呢？ 哪些是粗粮？ "粗粮"是相对于我们平时吃的精米白面…
实际上，粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助，而且可以与食物中的多种污染物质相结合，将它们带出体外，并把肠道打扫得干干净净。那些洁白、柔软或松脆的普通食品，均是精白米和精白面制成，其中所含的膳食纤维微乎其微。 3、保护牙齿
哪些是粗粮？ "粗粮"是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括全谷物、杂豆、薯类三大类。 ... 膳食指南推荐，每天摄入谷类食物200~300g，其中包含全谷物和杂豆类50~150g；薯类50~100g。 粗粮的好处太多了，不少研究表明：多吃粗粮有利于维持 ...
粗粮好在哪儿？ 膳食指南推荐，每天摄入谷类食物200~300g，其中包含全谷物和杂豆类50~150g；薯类50~100g。 粗粮的好吃太多了，不少研究表明：多吃粗粮有利于维持体重和控制血糖、降低便秘的发生风险、改善血脂异常和降低胆固醇水平、降低癌症风险等。
粗粮主要指没有经过精磨的粮食，具体包括玉米、高粱、紫米等谷物类，红豆、黑豆、绿豆等杂豆类，以及红薯、山药等块茎类食物。粗粮中保留了许多细粮中没有或者含量较少的精品成分，适量食用对身体有益。1、谷物类：包括小米、大米、稻米、黑米、紫米、燕
粗粮指的是非精白米面，通常指全谷物类、杂豆类和块茎类食物。全谷物类常见有小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、黑米、红米等，杂豆类主要包括红豆、绿豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆等，块茎类常见有土豆、芋头、山药、红薯等。粗粮中富含膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，缓解便秘的发生。
十种常见的粗粮有哪些食物 一、 糙米 糙米保留了稻谷的绝大部分营养，包括膳食纤维、B族维生素及多种矿物质，相较于精制白米，其升糖指数更低，有助于维持血糖稳定，是糖尿病患者的理想主食之一。
粗粮有哪些 1、小麦 含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素e，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品。另外常吃小麦还可增强记忆、养心安神。 2、小米 性甘微寒，有健脾、除湿、安神等功效。
粗粮好，这话想必你听过很多遍了，那么粗粮到底包括哪些东西呢？其实 全谷物 、 杂豆 、 薯类 都是粗粮的范畴，对比20种常见粗粮的营养素密度（由于烹饪起来吸水率不太一样，公平起见，用了煮熟后的营养数据来进行比较），其中鹰嘴豆、豌豆、红豆等营养素含量比较突出（看图）。