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蛋糕制作
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接下来就和大家分享这款8寸戚风蛋糕的制作方法，四个鸡蛋也能满模，来看看和你的制作方法有啥不一样吧。【8寸原味戚风蛋糕】准备食材：低粉70克，牛奶70克，鸡蛋4个，玉米油25克，细砂...
2、戚风蛋糕制作的关键是蛋白的打发，打发蛋白加入细砂糖的次数和时机也是十分关键的，砂糖要分多次加入，蛋白打散后出现气泡加入一次，打发至蛋白有小犄角出现再次加入，以此类推，直...
3：蛋清中滴入几滴醋，用打蛋器慢速打发，准备200克白糖，分成三次下入蛋清中，边打边加入。4：蛋清打发至打蛋器提起来，出现牛角尖状即可。5：蛋清分成三次加入蛋黄液中，快速切拌。5...
做蛋糕总失败？那是因为这些细节没做好，赶快看看你哪些做错了 又到了每年春季的草莓季，每当看到红红的草莓，心情总是大好。除了价格稍贵的奶油草莓，普通草莓也很甜很好吃啦，而且价...
相信很多人都非常的喜欢吃蛋糕，蛋糕松软可口，甜而不腻，特别是奶油蛋糕，估计没有多少人能够拒绝的。外面的蛋糕多种多样去，但是很多价格都还是有点贵，大家不一定能够消费得起，今天...
香甜可口的黑芝麻慕斯蛋糕，制作简单，美味可口 前段时间朋友过生日，不知道送她什么生日礼物，其实无论是什么生日礼物，都比亲手做一个生日蛋糕给她更为浪漫。在网上学习了一段时间，...
蛋糕裱花主要是学习哪些分类呢？现在市面上眼花缭乱的有很多种蛋糕的装饰手法和制作手法，那么，如果作为想学习蛋糕裱花的初学者，想要学习裱花课程，都会接触到什么内容呢？下面小编带...
家庭DIY蛋糕必做---火爆朋友圈的波波杯蛋糕 也不知道什么时候开始，店面里出现好多颜值超高，口感爆棚的波波杯。我也很喜欢这种蛋糕制作方法，除了制作很简单之外，另外就是它的口味多...
其实，果蜜姐姐想做草莓奶盖蛋糕，结果……真的全部盖住了哈，但也不影响它的味道，我家女儿边吃边夸好吃。首先，制作一个蛋糕体，这个蛋糕是海绵蛋糕，用9个鸡蛋、白砂糖125克、玉米油...