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酸汤肥牛

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酸汤肥牛 肥牛片250克 、 海南黄辣椒酱60克(香辣型) 、 料酒 盐 、 150克金针菇 、 大蒜4瓣 姜两片 、 白醋5克(或柠檬汁) 、 青尖椒1个 红尖椒3个. 综合评分 7.9 ( 2441 做过) . 小奔驰的毛妈厨房

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【酸汤肥牛】01.水开,放入肥牛,煮熟捞出,11.热油,倒入蒜末,姜片,干辣椒炒香,21.放两勺黄辣椒酱,一勺南瓜泥(可以不放),炒至浓稠,倒入适量清水,加白醋,盐。白糖,31.水开放入蔬菜,煮熟捞出放到碗里,41.放入肥牛,煮一分钟即可,51.连着汤一起倒入碗里,61.放上干辣椒段(青红椒也可以 ...

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【酸汤肥牛】01.烧一锅清水,水开后把金针菇 及 肥牛先后过水,金针菇煮软捞起,肥牛稍煮捞出(去血腥味,但不要久煮),备用。,11.炒锅烧热放油,下蒜、姜、泡椒爆香,下两碗清水,煮开。把所有调味料放进去稍熬,咸淡、酸甜都根据各人口味调整。煮开后,用筛子把除了整颗泡椒以外的姜蒜 ...

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本文教你如何用肥牛、金针菇、西红柿等食材和黄灯笼辣椒酱制作酸汤肥牛,无需酸汤料,简单易学,微酸微辣,好吃到连汤汁都能喝光。还有更多酸汤肥牛的做法和相关菜谱供你参考。

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学习如何用牛肉片、金针菇、剁椒等食材制作酸辣的酸汤肥牛,简单烧锅的步骤和小窍门。查看更多酸汤肥牛的相关菜谱和推荐,满足你的口味。

酸汤肥牛 - 百度百科

酸汤肥牛,是很多川菜馆的常见名菜,属于川菜。肥牛的品质自然是第一要素,但入乡随俗以后,酸汤至关重要是汤的调味,要酸辣得恰到好处。肥牛美味而且营养丰富,不仅提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,而且还是每天需要的维生素 b群,包括叶酸、维生素b和核黄素等的最佳来源。

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学习如何用肥牛卷、金针菇、粉丝等食材制作酸汤肥牛,一道酸辣开胃的川菜特色菜。看详细的步骤图解和调味方法,让你轻松做出美味的酸汤肥牛。

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