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香菇牛肉酱不辣
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香菇牛肉酱(自用不辣版)的做法步骤 步骤 1 这次泡是小花菇,所以用了20朵。 大香菇看着减吧,多点少点其实不太重要。 料油是放了花椒八角香叶小火炸的。
【香菇牛肉酱(不辣)】1.牛肉切小粒焯水洗净,绞成肉末没有牛肉粒这种吃起来有感觉;2.香菇、洋葱切丁,大蒜切成末;3.锅里多下一点油,放入花椒和生姜,小火炸一会,等生姜变黄以后捞出花椒和生姜(花椒有点不好捞,我直接把油重新过滤了一下);4.油里放入适量的糖,倒入大蒜末,搅拌 ...
1 干香菇用清水冲去尘土杂质,放入温水中泡发1小时左右,切小丁。 2 牛肉洗净擦干,切成小丁。 »建议牛肉用刀自己切,不要用绞肉机直接打碎。 第一,打碎后的牛肉颗粒很小,一入锅容易团在一起不好炒开;第二,大粒一些的牛肉吃起来才爽呀。 3
牛肉酱 准备牛肉800克,香菇600克,豆瓣酱100克,花生100克,白芝麻80克,花椒30克。适量生姜和大蒜,所有食材可以根据自己的口味添加或搭配。 先将干香菇用清水浸泡一晚,充分泡发以后用清水反复冲洗干净; 买回…
好评无数的香菇牛肉酱的做法,不放任何的香辛料,原滋原味,酱香浓郁,牛肉酱里面的牛肉也是软硬适中,口感比牛肉干还香#牛肉酱 #香菇牛肉酱 ...
这道香菇牛肉酱是我的自创,除了几种常见的调料外,没有其它任何添加剂,但是味道却依然很赞。做好后最好冰箱冷藏保存,一星期内吃完即可。 本人全职妈妈一枚,爱好美食,擅长辅食,每天为了我家小主的吃喝忙忙碌碌,开心又充实。关于本食谱如有任何问题可以留言给我,也欢迎大家和我 ...
独家秘制香菇牛肉酱的小贴士 1、牛肉一定要新鲜的。 2、油不要选择味道太大的油,会盖过牛肉的味道。 3、香菇不建议用鲜香菇,但是如果实在喜欢我也不强求。 4、红椒是新鲜的不辣的,只是为了取味道跟颜色,想吃辣的可以单独加十个二十个小米辣剁碎加 ...
不辣之香菇牛肉酱的做法与步骤 第1步. 牛肉、香菇、洋葱切丁,蒜切末备用。 第2步. 食用油烧热,依次放入姜末、葱、蒜末,牛肉丁、香菇丁和洋葱丁,大火烧开,小火熬20分钟 第3步. 晾凉,放入干燥的玻璃瓶内!
食材: 牛肉(我一般用牛里脊或者牛腿肉)500g,香菇250g 洋葱一个,蒜两头,耗油,料酒,生抽, 盐,糖,老抽,辣椒面,白熟芝麻 做法: 1牛肉浸泡在冷水里两个小时左右,期间多换几次水,去掉牛肉的血水,然后把牛肉切小块备用 2香菇、洋葱分别切小块,蒜切末 3锅里放两大勺菜籽油(大概 ...
小贴士: 1. 牛肉尽量选择嫩牛肉; 2. 可使用其他品牌的黄豆酱; 3. 放置冰箱冷藏,一个月内吃完。 或者你也可以尝试这种不辣的香菇牛肉酱做法: 食材:香菇50g、牛肉1000g、生抽50g、料酒25g、白糖20g、食用油600g、盐20g、花椒粉20g