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黑蒜和白蒜有什么区别啊

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黑蒜、紫皮蒜、白蒜……关于大蒜,你了解多少?

2黑蒜、紫皮蒜、白蒜,营养价值有区别吗?黑蒜:它是大蒜在高湿环境下加热一个月甚至更久发酵而来。黑大蒜由于大蒜素已经被降解,糖分也被分解成果糖,尝起来会有甜味,而且挥发性有机...

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黑蒜、紫皮蒜、白蒜的营养 黑蒜 它是大蒜在高湿环境下加热一个月甚至更久发酵而来。黑大蒜由于大蒜素已经被降解,糖分也被分解成果糖,尝起来会有甜味,而且挥发性有机硫化物总量减少了...
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