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黑豆粉属性
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抗氧化，延缓老化 黑豆 富含 异黄酮 、 花青素 。 异黄酮是一种植物性 雌激素 ，能有效抑制乳腺癌、 前列腺癌 和 结肠癌 ，对防治中老年骨质疏松也很有帮助；花青素是很好的 抗氧化剂 来源，能消除体内的自由基，尤其是在酸性环境如胃中，抗氧化效果更好。
黑豆的食用方法有很多種，可以白米或全穀雜糧類添加適量黑豆煮成黑豆飯，煮炒炸可作涼拌菜或零食小吃，生芽可作蔬菜，黑豆榨汁熬煮成飲品外 ...
黑豆粉禁忌. 黑豆粉的禁忌包括腹脹者、腎病患者、痛風患者、缺碘者以及對豆類食物過敏者。 腹脹者. 腹脹者食用黑豆粉可能會加重胃腸道負擔，導致腹脹症狀加劇。腹脹可能是由於胃腸功能減弱或消化不良引起的，此時使用黑豆粉會增加產氣量，進一步加重 ...
黑豆粉的作用與功效及忌諱 . 1、防止緩解便秘 . 平常大家多吃些黑豆粉， 能提升腸胃作用， 并且能讓身體消化吸收豐富多彩的膳食纖維， 它吸濕澎漲讓身體排便變軟， 會加速人體內排便排出來， 能防止緩解便秘， 黑豆粉中的膳食纖維還排腸毒中的內毒素， 能降低內毒素對身體的損害， 常常服用 ...
黑豆粉的營養價值與食用方法 黑豆粉的營養價值. 抗氧化、抗老化、提高免疫力： 含維生素e、維生素b、花青素、皂苷等，能強力抗氧化，減少自由基累積，預防慢性病；富含延緩老化所需的鈣、磷、鐵、鋅、碘等微量元素；高於其它豆類的大量植物性蛋白質，能快速補充能量。
1、补肾益阴 黑豆味甘，归肝、肾经，可滋阴补虚、柔血养肝，因此黑豆豆粉具有补肾益阴的功效，可用于缓解体虚盗汗、肾虚腰痛等。 2、健脾利湿 黑豆味甘，归脾、肾经，可健脾开胃、利水渗湿，因此黑豆豆粉具有健脾利湿的功效，可用于改善脾虚食少 ...
平时适量食用黑豆粉，能有效预防骨质疏松的发生，因为黑豆粉中含有的异黄酮是一种植物性激素，能调节人体内分泌，促进骨骼健康。 除此以外，黑豆粉中还含有丰富的微量元素钙与磷，这两种微量成分对促进人体骨骼发育和增加骨骼密度都有好处。
1、功效：黑豆粉通常是采用黑豆磨成的粉，含有维生素、蛋白质、微量元素等多种营养成分，适当食用之后可以补充机体内所需要的营养物，而且黑豆粉中含有异黄酮的成分，可以帮助调节人体内分泌，使骨细胞内的雌激素受体合成，从而起到预防骨质疏松的 ...
黑豆粉具有预防骨质疏松症、预防动脉硬化，降低胆固醇的功效，黑豆粉可以直接用开水进行冲服。 1、预防动脉硬化： 预防动脉硬化是黑豆粉的重要功效，因为黑豆粉含有不饱和脂肪酸，可以加速人体内脂肪和胆固醇的代谢。 2、骨质疏松症的预防：
黑豆属于干豆类及制品，黑豆的营养成分表中含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）、钠、维生素、膳食纤维等营养素含量（即100克可食部食品中的含量）。