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在家怎么做擀面皮(在家怎么做擀面皮好吃)
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陕西最具代表性特别小吃之一，劲道又好吃, 视频播放量 134908、弹幕量 474、点赞数 6869、投硬币枚数 1841、收藏人数 2287、转发人数 1460, 视频作者 陕西老乔吃货, 作者简介 陕西老乔来了，给大家带来美食做法，相关视频：纯手工擀面皮原来是这么做出来的，跟着老师傅学习传统技艺~，去陕西旅游 ...
在家不能出门，家里都想吃擀面皮，那怎么办呢，菠萝妈妈要出手，自己在家做擀面皮，这个我已经做过4.5次了。 自己做的这个口感真的是除了好吃还是好吃😊 擀面皮的话我是前一天晚上开始做，第二天吃 我的面食依然是不需要称量，倒水时候小心一点，少量 ...
自制擀面皮的做法步骤 步骤 1 面粉250克+盐2克 步骤 2 凉水和面 步骤 3 水慢慢加入，边和边揉 步骤 4 和成三光面团，偏硬 ... 搓长条，分剂子，一个大约30多克，根据锅大小和薄厚，自己掌握，尽可能薄点好吃。擀的时候一定要轻轻地，烫面不要使太大劲去擀 ...
面皮吃起来暄软劲道，而且还晶莹剔透，当成主食，大人孩子都爱吃，春天，教你在家擀面皮，做法简单，晶莹剔透又劲道，上桌全家爱吃! 面粉别再蒸馒头了，教你一招，先蒸后拌，暄软劲道，比凉皮还好吃!
【擀面皮】01.500克面粉加入常温水275克，和成光滑面团，盖保鲜膜醒一个小时，面团没拍照，下次做补上,11.醒好的面团加水洗面，每次不要加太多的水，随意揉，搓，抓都行，洗出的淀粉水刚开始特别浓稠，面筋还容易烂，不用担心，到最后面筋会团成一团的，面筋洗到清水为止，像图片一样 ...
小厨大刘提醒您：1、蒸面皮时要中小火，可有效防止溢锅，导致面皮冷却后不好撕下来；2、蒸面皮时在蒸盘上一定要抹上食用油，可以防止面皮粘连；3、制作面糊时一定要分两个步骤，先和成硬一些的面糊搅光滑后，再进行…
擀面皮因为经过发酵，还会带有发酵带来的香味和微微的酸味。 擀面皮的调味可以根据自己的喜好，根据我在西北吃过的，是比较简单的调味，每家店区别基本就是看油泼辣子好不好吃了，选香而不辣的辣椒来做，才能比较好的平衡整个调味。油泼辣子这次没有 ...
【自制擀面皮】1.和面，洗面，蒸面筋。洗出的淀粉水里加发酵粉，发酵至有酸味即可。倒掉上面的黄水，留下的淀粉和倒不掉的水搅拌均匀，倒在不粘锅里中火加热，同时用擀面杖不断搅拌，搅至成团不粘手。取出放在案板上揉匀，如果有店沾手可以用点油。
【擀面皮】1.克面粉加入常温水275克，和成光滑面团，盖保鲜膜醒一个小时，面团没拍照，下次做补上；2.醒好的面团加水洗面，每次不要加太多的水，随意揉，搓，抓都行，洗出的淀粉水刚开始特别浓稠，面筋还容易烂，不用担心，到最后面筋会团成一团的，面筋洗到清水为止，像图片一样，大概 ...
对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道擀面皮怎么做吗？快来看看吧!