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白酒检验标准及方法
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本部分规定了浓香型白酒的质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和 标志、包装、运输、贮存。 本部分适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
中心动态 现行有效的白酒相关标准，由食品伙伴网汇总整理，仅供大家参考。涉及《gb/t 15109-2021 白酒工业术语》《gb 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》《gb 5009.225-2016 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定》等标准。
国家白酒产品质量监督检验中心坚持以"拥德、致进、益企、利民"为发展方针，参与国家白酒产品标准及其检测方法标准的制定和修改，参与白酒相关行业国际学术交流，参与当前白酒行业及安全发展方向研究和探讨，为酒类企业技术创新提供技术支持，为 ...
国家标准《白酒分析方法》 由tc358（全国白酒标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。. 主要起草单位 中国食品发酵工业研究院有限公司 、 泸州老窖股份有限公司 、 安徽古井贡酒股份有限公司 、 宜宾五粮液股份有限公司 、 贵州茅台酒股份有限公司 、 广东省食品工业研究所 ...
1. 传统理化分析技术 通常采用烘干称重的方法进行，既简便又准确，比用现代仪器方法优越。 国家相关标准明确规定，白酒必须要检测总酸、总酯、甲醇、杂醇油等指标。总酸的检测现在一般还是采用酸碱滴定的方法，方法简便，且准确度较高，是白酒分析检测的经典方法之一。
在检验规则方面，该标准规定了白酒的组批、抽样、检验分类、判定规则。在标志、包装、运输和贮运方面预包装白酒产品应按照gb/t 17204- 2021 中第5章的表1中按生产工艺标示产品类型为"固态法白酒""液态法白酒"或"固液法白酒"，可同时按照其他分类标示产品类型。
GB/T 10345-2022的标准全文信息,本文件规定了白酒分析的总则、基本要求和详细试验步骤。 本文件适用于各种白酒的分析。白酒分析方法, Method of analysis for baijiu, 白酒分析方法, 提供GB/T 10345-2022的发布时间、引用、替代关系、发布机构、适用范围等信息，也提供PD
《白酒分析方法》（gb/t 42100-2022）是2023年02月01日实施的一项中国国家标准。归口于中华人民共和国全国白酒标准化技术委员会，主管部门为中华人民共和国轻工业联合会。国家标准《白酒分析方法》（gb/t 42100-2022）规定了白酒分析的总则、基本要求和详细试验步骤本文件适用于各种白酒的分析。
白酒检验标准及方法 白酒是中国传统的酿造酒类，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。白酒的质量直接关系到消费者的健康和饮用体验，因此对白酒的检验标准和方法具有重要的意义。本文将就白酒的检验标准和方法进行详细介绍，以期为相关从业人员提供参考。
6. 食品添加剂检测：检测白酒中的食品添加剂，如甜味剂、色素、防腐剂等，以确保其符合国家法规和安全标准。 7. 重金属检测：检测白酒中的重金属含量，如砷、铅等，以确保其不超过安全标准. 白酒检测标准（部分） gb 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒